Det gode brød – opskrifter fra Tartine Bakery

Boghandlerpris 349,95 kr. Medlem 262,46 kr.

Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I “Det gode brød” viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery.

“Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt.” – Claus Meyer


Varenummer 9788711516386 Kategorier , , , ForfatterChad Robertson Udgivelsesdato2016-02-25 ForlagLindhardt og Ringhof Tag


Del
Yderligere information
Vægt 1457 g
Størrelse 222 × 261 mm
Gourmetbøger.dk

En fordelsklub for folk, der elsker mad og gode oplevelser. Som medlem af klubben vil du altid kunne købe de nyeste danske gourmetbøger til meget fordelagtige priser.

Kontakt

Bogoo
Balticagade 10 B, 2. sal
8000 Aarhus C
[email protected]

Sikker betaling og fragt
Visa American Express Mastercard
Dao PostNord