Mikkellers bog om øl

Boghandlerpris 299,95 kr. Medlem 224,96 kr.

MIKKELLERS BOG OM ØL gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme.
Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig alt, du skal vide for at blive din egen brygmester – om råvarer, udstyr og maltkværning, om mæskning, kogning og humletilsætning og om gæring, lagring og flaskning.
Samtidig får du 25 originale Mikkeller-opskrifter. De spænder fra gode begynderøl som pale ale og brown ale til mere avancerede øl som barley wine, røgstout og belgisk wild ale, så der er noget for både nybegyndere og erfarne hjemmebryggere.
Læs også om Mikkellers vej fra hobbyeksperiment til banebrydende mikrobryggeri, øllets historie, 90’ernes ølrevolution, øl og mad og de væsentligste øltyper fra lys pilsner over velhumlet IPA til mørk stout og heftig quadrupel.


Varenummer 9788702176629 Kategorier , , , ForfatterPernille Pang, Mikkel Borg Bjergsø Udgivelsesdato2015-02-06 ForlagGyldendal Tag


Del
Yderligere information
Vægt 722 g
Størrelse 178 × 228 mm
Gourmetbøger.dk

En fordelsklub for folk, der elsker mad og gode oplevelser. Som medlem af klubben vil du altid kunne købe de nyeste danske gourmetbøger til meget fordelagtige priser.

Kontakt

Bogoo
Balticagade 10 B, 2. sal
8000 Aarhus C
[email protected]

Sikker betaling og fragt
Visa American Express Mastercard
Dao PostNord