Vegansk for alle

Boghandlerpris 249,95 kr. Medlem 187,46 kr.

Vegansk mad er grøn energi i højeste potens, der åbner alle sluser til dine smagsløg. Glem alt om kedelige, brune linseret­ter, dyre ingredienser og besværlige opskrifter, for det moderne veganske køkken er alt andet end det. Den grønne kost lægger op til stor variation, krea­tivitet og helt nye smagsoplevelser, alt sammen skabt af ingredienser, som du nemt kan finde i et almindeligt supermarked.
Vegansk kost er baseret på korn, bønner, linser, frugt og grønt, og der indgår hverken kød, fisk, æg eller mælk i nogen afskygning. Det lyder måske meget begrænsende, men det er det langtfra. Nye muligheder åbner sig, og livsstilen handler ikke om fravalg, men tværtimod om tilvalg.
Der kan være mange grunde til at spise vegansk – dyreetik, sundhed, miljø og bæredygtighed – men det er ikke afgørende. Om du overvejer at blive veganer, mangler inspiration til nye grønne retter eller blot ønsker at skære lidt ned på kødet – hvis du er interesseret i at spise mere grønt og gerne vil have, at det skal smage godt, så er dette bogen for dig.
Ud over skønne opskrifter på alle dagens måltider indeholder bogen et afsnit om ernæring og en fuld kostplan til en uge med vegansk mad, der dækker alle behov for næringsstoffer.
Om forfatteren: Ditte Gad Olsen er kogebogsforfatter, Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, Vegansk livsstilsekspert og Grøntsagsforkæmper. Hun har været veganer i 7 år og vegetar 2 år inden – både uddannelsen og livsstilen som veganer har præget hendes tilgang til sundhed og livet. Det vigtigste for hende er, at sundhed ikke kommer til at handle om at være perfekt, men at sundhed både bliver en nydelse for krop og sind. Indgangsvinklen er nysgerrig og eksperimenterende i hendes søgen efter de bedste madoplevelser. Dittes overordnede mantra er, at “det skal smage godt”.

BOOKBOX levering på lager 4 - 5 dage


Varenummer 9788794086226 Kategorier , StatusBOOKBOX levering på lager 4 - 5 dage ForfatterDitte Gad Olsen Udgivelsesdato2020-11-02 ForlagMuusmann Forlag Tag


Del
Yderligere information
Vægt 595 g
Størrelse 177 × 248 mm
Gourmetbøger.dk

En fordelsklub for folk, der elsker mad og gode oplevelser. Som medlem af klubben vil du altid kunne købe de nyeste danske gourmetbøger til meget fordelagtige priser.

Kontakt

Bogoo
Balticagade 10 B, 2. sal
8000 Aarhus C
[email protected]

Sikker betaling og fragt
Visa American Express Mastercard
Dao PostNord